Top 5 cafeterías
cerca de Sayulita
Donde empezamos nuestras mañanas y adonde mandamos a nuestros huéspedes.
El mejor café de Sayulita, Nayarit, México, está en cinco lugares a poca distancia a pie del lado norte: Yah-Yah Café para café de filtro, Miscelánea Café para hotcakes de elote, Anchor Café para smoothie bowls, Café El Espresso en la plaza y Bicyclette (Casa Gourmet French Bakery) para cruasanes y pan fresco.
Nuestro ritual de las mañanas en Sayulita es jugo de naranja recién exprimido del vendedor de la calle cerca de La Rústica, más pan dulce de la panadería francesa. Cuando queremos una buena taza para acompañarlo, estos son los cinco lugares a los que mandamos a nuestros huéspedes, y cada uno queda a una corta caminata o a un breve trayecto en carrito desde el edificio.
Última verificación
Yah-Yah Café
Una cafetería luminosa y moderna a dos cuadras de la plaza, que sirve granos 100% mexicanos en máquina de espresso, Chemex, V60, Aeropress o Toddy de cold brew. La vitrina de repostería tiene postres y panes horneados en casa, con opciones veganas y sin gluten, y la cocina prepara huevos benedictinos solo con ingredientes frescos. Hay mesas dentro y fuera, con WiFi gratis. Pida un V60 o un Chemex cuando quiera saborear el grano y no la leche.
El servicio de cocina para llevar solo funciona de 8am a 2pm, así que compre un pan y un café antes de la hora pico del mediodía si va rumbo a la playa.
Miscelánea Café
Escondido en un pequeño callejón de la Avenida Revolución, este café bohemio tiene mesas sombreadas al aire libre y un salón interior tranquilo con decoración natural. El menú propone versiones saludables del desayuno mexicano: hotcakes de elote orgánico con frutos rojos y plátano, chilaquiles, pan tostado con aguacate y pan francés. Entre las bebidas hay café en Chemex y V60, chocolate caliente oaxaqueño y un latte de betabel y lavanda. El WiFi es lo bastante rápido como para trabajar a distancia, así que por las mañanas se llena de laptops.
La entrada está bajando unas escaleras exteriores en un callejón y es fácil pasarla de largo; busque el letrero cerca de Casa Conchita.
Anchor Café
Abierto desde 2016 y a media cuadra de la plaza principal, Anchor es el lugar preferido para comida saludable y de origen local. Los smoothie bowls llevan fruta de Sayulita y Tepic, y el pan tostado con aguacate viene en masa madre de la casa. Los sándwiches de bagel y ciabatta, el pan francés de pan de plátano y una sopa fresca con sándwich de queso gratinado cubren la comida. Entre las bebidas hay capuchino con leche de avena, cold brew, latte de matcha y un jugo jamu de cúrcuma y jengibre al estilo balinés. Muchos platillos son veganos.
Pida el jugo jamu (cúrcuma y jengibre) como shot matutino si quiere algo distinto al café.
Café El Espresso
Lo atiende Yesi, nativa de Sayulita y exbarista. Esta cafetería está en la plaza principal, con mesas para sentarse y una ventanilla para llevar. Los granos vienen de Oaxaca, Chiapas y Veracruz, y entre las opciones de leche hay soya, deslactosada y baja en grasa. El desayuno es sencillo y confiable: huevos benedictinos, fruta con yogur y granola, y un licuado de piña y mango. A los locales les gustan los capuchinos extragrandes y ver pasar a la gente desde la plaza.
Use la ventanilla para pedir café para llevar y evite la espera por una mesa en las mañanas concurridas de fin de semana.
Bicyclette (Casa Gourmet French Bakery)
Bruno, el dueño francés, hornea cada día pan, cruasanes, quiches y postres en su panadería y café. Las vitrinas tienen cruasanes, donas, repostería y sándwiches de baguette, con espresso, capuchinos y lattes para acompañar. Las ensaladas y las quiches son una comida ligera y fácil. Los usuarios de SayulitaLife lo califican con 4.8 de 5 en 29 reseñas, sobre todo por el pan y la repostería. Coma ahí o lleve una bolsa de cruasanes a la casa.
Pregunte con anticipación por WhatsApp si quiere que le aparten una hogaza o un pan en particular, porque el pan fresco se agota.
Preguntas sobre cafeterías cerca de Sayulita
¿Cuál es la mejor cafetería de Sayulita para cruasanes y pan fresco?
Bicyclette (Casa Gourmet French Bakery) hornea cada día pan, cruasanes, quiches y postres. Su dueño, Bruno, es francés, y el pan suele agotarse, así que pregunte con anticipación si quiere que le aparten una hogaza en particular.
¿Dónde puedo tomar un café de filtro o un Chemex en Sayulita?
Yah-Yah Café prepara granos 100% mexicanos en espresso, Chemex, V60, Aeropress o Toddy de cold brew. Miscelánea Café también sirve café en Chemex y V60, junto con su chocolate caliente oaxaqueño y su latte de betabel y lavanda.
¿Qué cafeterías de Sayulita abren más temprano?
Café El Espresso, en la plaza principal, abre diario a las 7 AM y cierra a las 8 PM. Yah-Yah Café abre a las 7:30 AM de martes a domingo, y su servicio de cocina para llevar funciona de 8 AM a 2 PM.
¿Hay opciones veganas o sin gluten en las cafeterías de Sayulita?
Sí. Anchor Café ofrece muchos platillos veganos, entre ellos smoothie bowls y pan tostado con aguacate en masa madre de la casa. Yah-Yah Café tiene opciones veganas y sin gluten en su vitrina de repostería, junto con postres y panes horneados en casa.